KT* création en tout genre

08 mars 2007

merveilleux gateau au chocolat

voici une excellente recette de gateau au chocolat moelleux et très facile à réaliser.

125g de chocolat (noir ou pralin)

125g de beurre

125 g de sucre semoule

125 g de noisettes en poudre ou de pralin

3 oeufs

2 cuillère à soupe de farine seulement

1-faire fondre le chocolat au bain marie et le lisser avec le beurre

2- melanger les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que cela blanchisse.

3- versez le 1er mélange dans le deuxième et ajouter la poudre de noisettes et la farine

4- verser le tout dans un moule préalablement beurré et fariné (si besoin)

5- cuisson 20 minutes à 150° (ajuster la cuisson en fonction du four)

et voilà, à deguster avec une petite crème anglaise mais pas obligé car ce gateau n'est pas sec du tout.

Essayez le et donnez moi vos commentaires

Posté par bergamote1969 à 21:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


pain aux tomates séchées et lardons

Une variante de pain très apréciable lors d'un déjeuner mediterrannéen.

voici la composition de ce pain

250 g d'eau

3 cuillères à soupe d'huile d'olive (huile des tomates séchées)

430 g de farine t55

25 grs de sucre brun

6 grs de sel de guérande

1 sachet de levure déshydratée

50 grammes de lardons (cuits)

une petite poignée de tomates séchées

et voici le resultat, régaler vous, tartiner ce pain de diverses sauces , un régal!!!

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Posté par bergamote1969 à 19:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

gateau princesse bis

et voici un nouveau gateau d'anniversaire en forme de princesse

pour les 7 ans de ma princesse

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Posté par bergamote1969 à 19:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

07 mars 2007

Gaspacho

envie de soleil et d'été ? je ne sais pas mais j'avais envie d'un gaspacho en ce début de mars. Et nous avons eu un dimanche d'été 25°c. Ce temps n'a pas duré, le temps de mars est revenu : pluie , grisaille et fraîcheur.

voici ma recette de gaspacho, comme je l'aime

1 kg de tomates (bien mûres.. donc plutôt à faire en été)

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 1/2 concombre

2 gousses d'ail

2 oignons

3 cuillères à soupe de vinaigre de xéres ou balsamique (que je préfère)

3 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel

1 cuillère à café de piment d'espelette (ou plus pour ceux qui aiment plus épicé)

mixer tous les ingrédients pour obtenir une purée épaisse. Il est possible avant de tout mixer, de retirer la peau des tomates et des poivrons.

verser dans des verrines ou coupelles ajouter des croutons ailés et du basilic frais.

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Posté par bergamote1969 à 18:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

26 février 2007

gateau d'anniversaire Princesse

et voici la réalisation de la fameuse princesse "gateau", pour faire la robe il faut au moins multiplier par trois les quantités nécessaire pour la réalisation d'un seul.: "un peu de courage" pour remplir ce moule "sans fond".

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mais le resultat est plutôt sympa et effet garanti

Posté par bergamote1969 à 22:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


gateau d'anniversaire

pour chaque anniversaire de mes enfants, je cherche toujours de nouvelles idées pour créer des gâteaux un peu originaux.

cette année encore nous avons réalisé avec mes enfants un gâteau en forme de château .

voici le résultat, qui je pense peut être largement amélioré, mais l'effet sur les copines était gagné!!!

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pour la recette la voici:

tout d'abord le mieux c'est un moule carré ou rectangulaire, le faire assez épais (beaucoup plus épais que sur la photo) pour avoir du "relief"

1-choisir sa meilleure recette de gâteau (gâteau au citron par exemple) et y ajouter un colorant rouge (pour faire un château rose)

2- une fois le gâteau cuit, découper le contour et couper des petits carrés,

3- empiler les petits carrés les uns sur les autres pour former les tours du château

4 - ajouter la elco glaçage rose ou nappage fraise, des smartises, des cornets de glace soupoudrés de sucre glace pour le toit ou des petites meringues, des bonbons pour les fenêtres (meurtrières) et une barquette 3 chatons pour la porte du château.

le tout entouré de chamallows et dragées.

l'année dernière nous avions fait une princesse, grace à un super moule (de provenance américaine) trouvé sur internet (site français)

Posté par bergamote1969 à 21:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

24 février 2007

tableaux fleuris

voici quelques tableaux réalisés ces derniers temps

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Posté par bergamote1969 à 01:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

Quelques exemples de broderie

voici quelques réalisations de broderie pour une naissance.

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Posté par bergamote1969 à 01:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

tableau nounours pour les naissances

Voici un petit tableau nounours, personnalisable en fonction du sexe de l'enfant, et du prénom de celui-ci.

voici mon nounours préféré

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Posté par bergamote1969 à 01:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

petites réalisations en feutrine

Voici quelques réalisations en feutrine.

pour mon petit neveu Baptiste qui est arrivé la semaine dernière.

j'ai trouvé un super livre avec des supers modèles. très simples à réaliser.

demander moi la référence du livre

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le lapin

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l'ours

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l'éléphan

Posté par bergamote1969 à 00:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]