merveilleux gateau au chocolat

voici une excellente recette de gateau au chocolat moelleux et très facile à réaliser.

125g de chocolat (noir ou pralin)

125g de beurre

125 g de sucre semoule

125 g de noisettes en poudre ou de pralin

3 oeufs

2 cuillère à soupe de farine seulement

1-faire fondre le chocolat au bain marie et le lisser avec le beurre

2- melanger les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que cela blanchisse.

3- versez le 1er mélange dans le deuxième et ajouter la poudre de noisettes et la farine

4- verser le tout dans un moule préalablement beurré et fariné (si besoin)

5- cuisson 20 minutes à 150° (ajuster la cuisson en fonction du four)

et voilà, à deguster avec une petite crème anglaise mais pas obligé car ce gateau n'est pas sec du tout.

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