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8 mars 2007

pain aux tomates séchées et lardons

Une variante de pain très apréciable lors d'un déjeuner mediterrannéen.

voici la composition de ce pain

250 g d'eau

3 cuillères à soupe d'huile d'olive (huile des tomates séchées)

430 g de farine t55

25 grs de sucre brun

6 grs de sel de guérande

1 sachet de levure déshydratée

50 grammes de lardons (cuits)

une petite poignée de tomates séchées

et voici le resultat, régaler vous, tartiner ce pain de diverses sauces , un régal!!!

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