08 mars 2007

merveilleux gateau au chocolat

voici une excellente recette de gateau au chocolat moelleux et très facile à réaliser. 125g de chocolat (noir ou pralin) 125g de beurre 125 g de sucre semoule 125 g de noisettes en poudre ou de pralin 3 oeufs 2 cuillère à soupe de farine seulement 1-faire fondre le chocolat au bain marie et le lisser avec le beurre 2- melanger les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que cela blanchisse. 3- versez le 1er mélange dans le deuxième et ajouter la poudre de noisettes et la farine 4- verser le tout dans un moule... [Lire la suite]
Posté par bergamote1969 à 21:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

08 mars 2007

pain aux tomates séchées et lardons

Une variante de pain très apréciable lors d'un déjeuner mediterrannéen. voici la composition de ce pain 250 g d'eau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (huile des tomates séchées) 430 g de farine t55 25 grs de sucre brun 6 grs de sel de guérande 1 sachet de levure déshydratée 50 grammes de lardons (cuits) une petite poignée de tomates séchées et voici le resultat, régaler vous, tartiner ce pain de diverses sauces , un régal!!!
Posté par bergamote1969 à 19:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
08 mars 2007

gateau princesse bis

et voici un nouveau gateau d'anniversaire en forme de princesse pour les 7 ans de ma princesse
Posté par bergamote1969 à 19:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
07 mars 2007

Gaspacho

envie de soleil et d'été ? je ne sais pas mais j'avais envie d'un gaspacho en ce début de mars. Et nous avons eu un dimanche d'été 25°c. Ce temps n'a pas duré, le temps de mars est revenu : pluie , grisaille et fraîcheur. voici ma recette de gaspacho, comme je l'aime 1 kg de tomates (bien mûres.. donc plutôt à faire en été) 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 1/2 concombre 2 gousses d'ail 2 oignons 3 cuillères à soupe de vinaigre de xéres ou balsamique (que je préfère) 3 cuillère à soupe d'huile d'olive sel ... [Lire la suite]
Posté par bergamote1969 à 18:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
26 février 2007

gateau d'anniversaire Princesse

et voici la réalisation de la fameuse princesse "gateau", pour faire la robe il faut au moins multiplier par trois les quantités nécessaire pour la réalisation d'un seul.: "un peu de courage" pour remplir ce moule "sans fond". mais le resultat est plutôt sympa et effet garanti
Posté par bergamote1969 à 22:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
26 février 2007

gateau d'anniversaire

pour chaque anniversaire de mes enfants, je cherche toujours de nouvelles idées pour créer des gâteaux un peu originaux. cette année encore nous avons réalisé avec mes enfants un gâteau en forme de château . voici le résultat, qui je pense peut être largement amélioré, mais l'effet sur les copines était gagné!!! pour la recette la voici: tout d'abord le mieux c'est un moule carré ou rectangulaire, le faire assez épais (beaucoup plus épais que sur la photo) pour avoir du... [Lire la suite]
Posté par bergamote1969 à 21:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
09 février 2007

Un bon pain aux "graines du boulanger"

Ca sent bon le pain dans toute la maison, rien que pour cela je ne me séparerai jamais de ma machine à pain. Après avoir acheté cette machine à pain (MAP pour les initiés), j'ai été faire un tour dans mon magasin bio préféré. Là j'ai trouvé les fameuses graines du boulanger. Les enfants en raffolent! donc voici ma recette ( un petit mélange de plusieurs)  c'est une réussite! bien sur il faut aimer les graines, pour les réfractères, remplacer les graines par des noix. 250g eau 3 c huile de noix 430 g de farine... [Lire la suite]
Posté par bergamote1969 à 18:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]