07 mars 2007

Gaspacho

envie de soleil et d'été ? je ne sais pas mais j'avais envie d'un gaspacho en ce début de mars. Et nous avons eu un dimanche d'été 25°c. Ce temps n'a pas duré, le temps de mars est revenu : pluie , grisaille et fraîcheur. voici ma recette de gaspacho, comme je l'aime 1 kg de tomates (bien mûres.. donc plutôt à faire en été) 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 1/2 concombre 2 gousses d'ail 2 oignons 3 cuillères à soupe de vinaigre de xéres ou balsamique (que je préfère) 3 cuillère à soupe d'huile d'olive sel ... [Lire la suite]
Posté par bergamote1969 à 18:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]